Первые грозди с первыми лучами солнца были срезаны с полей трех филиалов «Массандры»: «Морское», «Алушта» и «Таврида». Уже на этой неделе подключатся «Ливадия», «Гурзуф», «Приветное», «Судак», ориентировочно со следующей – «Малореченское». Об этом расскзала генеральный директор предприятия Янина Павленко.
— Традиционно начинаем с пино серого, муската белого, шардоне, совиньона. Они пойдут на группу сухих вин, ближе к середине осени, по мере накопления сахара, придет время и остальных, вплоть до крепких и десертных. План сбора винограда составлен так, чтобы порадовать ценителей всей палитры «Массандры», — отметила Янина Павленко.
Предприятие «Массандра» прошлом году собрало 16,9 тысяч тонн винограда. В 2020 ожидают почти на три тысячи тонн меньше. Генеральный директор предприятия объяснила это сложным для виноградарства годом.
— Этот год для виноградарства уверенно можно назвать сложным из-за недостатка влаги в почве. Все это сказывается на объемах валового сбора. Поэтому план на этот год – 14 тысяч тонн. Но с благодарностью примем каждую гроздочку свыше, — подчеркнула Янина Павловская.
Виноделие в Крыму зародилось тысячи лет назад и является одной из ведущих отраслей аграрного комплекса. В республике идет планомерная работа, направленная на развитие отрасли. Общая площадь виноградников на полуострове составляет почти 20 тысяч гектаров. За последние пять лет в Крыму высажено более 3200 гектаров новых виноградников.
